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sakura

 名川町は、青森県の南部地方をなしている、三戸郡のほぼ中央(東経141°22' 北緯40°25') に位置し、人口9,250人、世帯数2,782世帯(平成12年国勢調査)の果樹を中心とした農業の町です。青森県は、実は全国で3位のサクランボの産地なのです。

 今回、皆さまにご紹介するサクランボは、青森県では『さくらんぼと言えば、河門前』と呼ばれる生産農家さんの“佐藤錦”です。もちろん完熟ですので、朝、収穫したてをそのまま直送。河門前さんは、観光農園は全く行わず、全ての木にビニールの屋根をかけ、一本一本を大切に育てています。ですから生産量にも限りがあり、一般の流通には全くのせていません。この機会に是非、本当の美味しさを味わってみてください。

★今年も品評会で最優秀賞に輝きました!★
東奥日報2006年6月30日(金)

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6月末に、河門前さんのさくらんぼ園にお邪魔しました。その様子はこちらから。

■価格:佐藤錦 秀品L 5,500円 佐藤錦 【2006年の受付は終了いたしました】
    佐藤錦 優品L 3,900円 (ともに1kg入り、箱にバラ詰め、送料・税込)
※朝穫りのため配達日指定には応じかねます。申し訳ありません。
※賞味期限は到着後6日間です。
(直射日光を避け、風通しの良い状態で常温保存した場合)

 

 
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■ たくさん食べても大丈夫!■
サクランボは果物の中でも血糖値を急激に上げない優等生。糖分の取り過ぎを気にする人にはうってつけです!!

■ “赤”に豊富な抗酸化成分 ■
赤い色素には、アントシアニンやフラボノイドなどの抗酸化成分がたくさん含まれ、生活習慣病や目の疲れに効果があります!!

■ 虫歯菌を兵糧攻め!■
サクランボには100gあたり2.3gとソルビトールが豊富に含まれています。これには虫歯を予防する働きがあるのです!!

 
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実と軸がポイント。表面が赤く輝いていて、軸が緑色のものが新鮮です。時間がたつと実の色がくすみ、軸も茶色くなってしまいます。新鮮なうちに食べ切るに限りますが、保存する時はラップをかけるか、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。傷みやすくなるので洗わずに保存しましょう。